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超好學!平底鍋蛋糕:收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方好物折扣 博客來

博客來網路書局改變你對烘焙的看法,顛覆你對平底鍋的用法!

用烤箱做烘焙向來是理所當然,沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣?

本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。書中的糕點不單只是一般書籍常見的點心,而是收錄多款名店熱賣的人氣糕點,像是蜂蜜蛋糕、波士頓派、蛋糕卷、年輪蛋糕、起司蛋糕、半熟凹蛋糕、厚鬆餅……等。

簡單100分→麵糊直接倒入鍋中就能烤出蛋糕
博客來網路書店歡迎您美味100分→囊括各店人氣招牌最想吃的點心
外觀100分→絕對讓人訝異是平底鍋烘烤而成

平底鍋做蛋糕→→超方便?好省錢
博客來學會了平底鍋做蛋糕,讓平底鍋用來做菜之餘也可做蛋糕、麵包、餅乾、點心,一鍋多用途,讓鍋子的功用發揮到極致。也不會發生花錢買烤箱,用沒幾次就放在家中閒置,既佔空間又浪費。

平底鍋做蛋糕→→超省時?好輕鬆
使用平底鍋跟使用烤箱,兩者烘烤的時間差不多。但在預熱時間上,家用烤箱需15分鐘,專業的大烤箱則需要30分鐘之久,而平底鍋僅僅只需要5分鐘,光是預熱就差了10~25分鐘,這時間一個蛋糕都做好了。

平底鍋做蛋糕→→超簡單?好節能
杜老師經過多次研發實作,把書中糕點的步驟化繁為簡。只要有一支平底鍋,把麵糊拌一拌、倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開最小火加熱15分鐘,再利用餘溫燜熟,簡單又節能,很適合對烘焙有興趣的新手,不用買烤箱,即可在家享受做蛋糕點心的樂趣。

本書特色
博客來書店
★利用家家必備的鍋子做點心,不用侷限於沒烤箱沒空間,火候容易控制,而且美味度不減。
★品項豐博客來網路書店富--圓蛋糕X蛋糕卷X年輪蛋糕X杯子蛋糕X起司蛋糕X小點心,讓新手一做就上手的好滋味!


博客來

  • 出版社:邦聯文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/01/28
  • 語言:繁體中文

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超好學!平底鍋蛋糕:收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方好物折扣


內容來自YAHOO新聞

8旬婦闖紅燈! 遭小貨車撞死

新北市三重發生一起死亡車禍,80歲的老婦人正準備出門運動,行經忠孝路大智街口時,疑似沒有注意燈號跟車況,加上當時燈光昏暗,不小心闖了紅燈,被一台正要送貨到市場的小貨車撞飛,老婦人當場死亡。

開著小貨車正要趕去送貨,但下一秒路口突然出現一名80歲婦人,正要過馬路,貨車駕駛來不及反應,直接把她撞飛。

這起車禍就發生在,三重大智接忠孝街口,路口監視器清楚拍下,綠燈時貨車司機要過馬路,但老婦人卻疑似因為,天色昏暗,沒注意到燈號闖了紅燈,被撞倒在地當場死亡,'警方趕到現場,拉起封鎖線,婦人早已沒了呼吸心跳,根據了解,老婦人早上都會出門運動,但卻因為沒注意到號誌慘遭撞死,目前貨車女駕駛,也得被依過失致死罪嫌,移送法辦。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/8旬婦闖紅燈-遭小貨車撞死-040000009.html

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