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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕:杯子蛋糕-戚風蛋糕-磅蛋糕-起司蛋糕,一看就懂,一次就上手!(隨書超值附贈,高品質蛋糕杯模+可愛插旗組)推廌強打 博客來

博客來書店47款烘焙人必做經典蛋糕
只要遵循四大步驟
↓↓↓↓↓
混合→攪拌→烘烤→脫模
即使是烘焙新手也能輕鬆上手!

身為烘焙人不可不做的經典
舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等,一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜!

博客來網路書店蛋糕也可以在家簡單做
本書收錄的蛋糕食譜,皆是作者在不影響味道的前提下,精心簡化的配方,即使是烘焙新手,也可以輕鬆化身為專業蛋糕師!

食譜口味多,個個都不容錯過博客來網路書局
雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味,滿足多種味蕾!

隨書超值附贈

高品質蛋糕杯模+可愛插旗組

博客來只要將杯模依序排至烤盤上,將製作好的麵糊倒入杯模至7分滿(注意不要放得太滿,避免麵糊流出),放入烤箱烘烤至蛋糕熟透。取出放涼後,插上可愛的插旗就完成獨特又好吃的杯子蛋糕囉!

本書特色

.47道食譜,道道經典,鹹甜全包!

博客來網路書店歡迎您本書收入各式口味的蛋糕食譜,不管是喜歡甜的還是鹹的,都可以找到滿足自己味蕾的食譜。

.收入烘焙新手常見的Q&A,馬上就能解決疑問!
除了47道食譜外,本書也仔細說明烘焙常用食材與工具,並收錄常見Q&A,即使是新手也可以輕鬆上手!

.獨家贈品,不用再另外花時間採購,馬上就能製作屬於自己的杯子蛋糕!
本書特別附贈精緻蛋糕杯模組,讓你不用再特地去購買,就可以立即製作既可愛又好吃的杯子蛋糕!



博客來
  • 出版社:和平國際    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

88%櫃姐 颱風天冒命上班

中國時報【潘杏惠、實習記者王語謙╱台北報導】

每逢颱風假,大家抱著賺1天假的心情逛百貨,但你知道櫃姐得冒命上班的心酸嗎?青年勞動九五聯盟昨天公布全台百貨專櫃人員颱風天出勤調查結果,發現颱風天高達88%的櫃姐被迫出勤,若遲到或未出勤,還會被百貨公司開罰2000元以上罰金。

青年勞動九五聯盟理事長周于萱也提到,8月7日蘇迪勒颱風撲台,傍晚風雨加大,晚上6點雙北已宣布放颱風假,但新光三越A11有名櫃姐在當晚8點才下班,騎機返家途中,疑似被倒落的樹砸到,顱內出血住進加護病房。根據調查,8月8日蘇迪勒颱風當天,高達79%櫃姐們冒險出勤上班。

這次調查還發現,每逢颱風天高達88%的櫃姐被迫出勤,且只要沒出勤,45%被視為曠職,16%強迫改日補班出勤,36%被要求以事假或特休假等有薪假替代,已違反《勞基法》規定。

調查也發現,新光三越、遠東百貨、誠品、SOGO4大百貨的櫃姐,只要颱風天沒出勤、遲到,會被開罰2000元以上的罰金;就算出勤,有領到出勤津貼的比率低於2成。

在遠百擔任櫃姐的S小姐昨天也現身說法,她描述,蘇迪勒颱風當天,她冒雨搭計程車準時上班,但百貨公司根本還沒開門,後來樓管通知下午才營業,要她暫尋地方躲雨。S小姐還說,遠百有個奇怪規定,「颱風天不准我們打電話問總機是否要上班,因為公司怕我們占顧客的線。」

百貨工會籌備會成員胡孟瑀抨擊,百貨業再不改善專櫃人員工作環境與勞動條件,接下來會在周年慶期間,前往各大百貨表達專櫃人員遭壓迫的心聲;也呼籲勞動部,應指定颱風天為法定休假日。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/88-櫃姐-颱風天冒命上班-215008530.html

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