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烘焙DIY麵糰工藝評價 博客來

博客來網路書店本書將除帶領你從烘焙產品基本原料的選擇認識、原料的特性、材料的計算到麵糰的配製外，更詳細介紹17種麵糰造型工藝的技法，激發你的創作力，設計專屬於自己風格的作品了！一旦基本技法學會後，便能自由造型設計應用了，書內有烘焙藝術與生活的結合，提供了時鐘、壁飾、生活實物、回憶童話玩偶，等創意作品的介紹，提供你發揮想像空間的基礎！使你創作起來得心應手，更能憑著紮實的設計步驟，開創屬於自己獨有的造型理念！作者簡介博客來戴淑貞老師早期畢業於台南家專美工科，其後插班文化大學家政系，繼而利用教學之餘完成文化大學生活應用科學研究所的碩士學位。她的教學研究領域涉及層面很廣，包括膳食設計、生活手工藝設計、中餐與西點烘焙、手工染色等。
其教學生涯從基層助教幹起，經過不斷的努力和衝刺，終能順利升等講師、助理教授。由於她具有美工、家政和生活科學的背景，所以創意十足。對於啟發學生發揮創新和創作的知能，不遺餘力，此外對於社區推廣教育亦熱烈參與，甚獲佳評。博客來網路書局博客來網路書店歡迎您博客來書店
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  作者： 戴淑貞    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2005/01/01
• 語言：繁體中文

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烘焙DIY麵糰工藝評價

內容來自YAHOO新聞

5招緩解孕期水腫　要吃優質蛋白質

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：孕期水腫是懷孕晚期常見的症狀，一般情況下無需做特殊治療，但準媽媽可以透過飲食調節、運動、按摩等方式，緩解水腫症狀。

5招緩解孕期水腫　要吃優質蛋白質

為什麼懷孕晚期容易水腫？

孕期水腫主要有兩方面的原因，第一是懷孕後胎盤分泌大量的雌激素，促使水分和鹽分在人體內滯留，所以才會有水腫的現象；第二是隨著子宮不斷增大，壓迫盆腔和下肢的靜脈，使下腔靜脈的回流受到不同程度的阻礙，因此導致了下肢的水腫。

孕期水腫的具體表現為，用手指按壓腳踝或小腿前方時，會出現可凹性水腫，有些嚴重的水腫還會延伸到大腿或腹部，甚至全身。

孕期水腫長期不消　小心這些病

孕期水腫是孕晚期常見症狀，如果症狀不嚴重，一般不需要特殊治療，但如果水腫已經超過了小腿的部位，或臥床休息後，第二天水腫還是沒有消失，則建議到醫院進行檢查，看這些水腫是否屬於其他疾病所發出的信號，如妊娠高血壓、心臟病、腎病等，以免延誤病情，影響準媽媽及胎兒的健康。

5種方法有效緩解孕期水腫

廣東省婦幼保健院產科主任醫師溫濟英表示，對於一些正常的孕期水腫，可透過以下幾種方式來進行緩解。

1.注意休息

到了懷孕晚期，不斷增大的子宮會壓迫靜脈血管，使回流心臟的靜脈血液受到不同程度的阻礙，而導致水腫的症狀，特別是長期站立或長時間坐著不動，這種下肢的水腫會更加嚴重。因此，孕婦要注意長時間站立後要適當坐下休息下，坐的時間長了，也要換姿勢，活動一下雙腿。

5招緩解孕期水腫　要吃優質蛋白質

2.飲食調理

懷孕後由於身體調節鹽份、水份的機能下降，因此，孕婦在日常生活中要控制好鹽的攝取量，一般每日鹽份的攝取量不超過6克為宜，對於一些含鹽量較高的醃製品，準媽媽應該儘量少吃或不吃。

另外，水腫與營養不良也有一定的關係，營養性低蛋白血症、貧血等也是準媽媽水腫的一個常見的原因，因此，在孕期也要注意攝取優質蛋白質（如肉、蛋、奶及乳製品、大豆及豆製品等）及含鐵豐富的食物（如動物肝臟等）。

3.正確的臥躺姿勢

睡眠時採用左側臥位，可以避免壓迫到下肢靜脈，減少血液回流的阻力，平躺的時候把腿抬高，可以加速血液回流，讓血液更容易回到心臟，減輕靜脈內壓的作用，有效緩解孕期腳腫，同時還可以預防下肢靜脈曲張等疾病。

4.適當的散步

散步是一項非常適合準媽媽的運動，準媽媽在散步的時候，小腿肌肉的收縮能夠幫助靜脈血順利返回心臟，因此，散步也是緩解孕期腳腫的一個有效的方法。

5.給小腿做按摩

吃完飯後坐著看電視或聊天時，準爸爸可以幫準媽媽捏捏小腿和腳，不僅可以預防和消除水腫，同時也能增加雙方的感情。

資料來源：39健康網www.39.net

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/5招緩解孕期水腫-要吃優質蛋白質-073037510.html

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