甜點革命人氣好評
博客來
?烘焙食物吃多了容易燥熱，本書揚棄傳統烤箱，大玩創意。
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作甜點最怕的就是材料買不到，還沒開始作就心灰意冷了，因此書中皆利用隨手可得的材料來作點心。＊醬汁、果醬自己作！
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手工甜點最棒的是材料新鮮、不添加人工香料，健康無負擔。 作者簡介廖敏雲 現任
咖芳工作室烘焙師 經歷
全國烘焙技術士乙級執照
中華穀類食品工業技術研究所蛋糕裝飾班、西點麵包班、蛋糕班、法國藍帶班結業
台北市職業訓練中心烘焙班結業 曾任
中華民國殘障技能發展協會烘焙班指導老師、北市啟聰學校夜間成人烘焙班老師
佛光山普門寺、極樂寺素食無蛋烘焙班指導老師
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- 作者： 廖敏雲 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/01/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
5度跳票 交通部：機場捷運年底無法通車 – 風傳媒
桃園機場捷運通車日期一波三折，由於發生工程車脫軌，安全性受到質疑，交通部長陳建宇18日親口證實，今年底確定無法通車，這也讓機場捷運通車的承諾第5度跳票。
機場捷運昨天發生工程車脫軌事件，加上日前蘇迪勒颱風造成場站淹水、軌道泡水，屢出狀況讓機捷不得不延後通車改善。陳建宇表示，機場捷運今年底確定無法通車，他強調安全第一，「沒有安全就不通車」，從營運測試進入模擴測試時，必須連7天可靠度達99%，1天未達到就要重新再來。
至於何時通車? 陳建宇說，交通部將與桃園大眾捷運公司整合協調，並與專家學者組成的總體檢小組在8月底開會後，再做決定。
陳建宇表示，目前機捷整體則試並無問題，工程車脫軌、積水或滲水問題，並不會影響將來營運。
通車跳票可能引發民怨，陳建宇說：「寧可被罵，也要確保安全無虞。」至於是否會有府方的壓力，陳建宇表示，還未向總統府報告，但相信總統能認同專業安全考量。
工程車17日因脫軌器跳脫導致出軌，高鐵局解釋，脫軌器是為了防止車輛未經授權許可，冒然由機廠進入主線的保護設計，此次因號誌訊號原因造成脫軌器動作，是原始設計的正常功能，但因為號誌訊號異常，誤以為工程車已經通過，才會啟動防護機制，在正常列車行駛時不會發生，將再調整設計。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/5度跳票-交通部-機場捷運年底無法通車-風傳媒-070600756.html
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